好評の声をいただき再生産しました。
今年の3月に限定数量で発売した「燻製・春ほうじ茶」を「燻製ほうじ茶」として再生産しました。当店で一番人気のほうじ茶、「琥珀棒茶」を桜のチップで燻製することで生まれた、味も香りもオリジナリティー溢れる大人味のほうじ茶です。
チーズやベーコンなど、燻製にするとスモーキーな香りと元々の食材の味わいが合わさり、ハッとする新たな美味しさが生まれます。遠赤外線で浅炒りした棒ほうじ茶を5時間かけ燻製にすることで、今までにない味わいが生まれました。
今回も少量生産の為、数に限りがあります。完売の際はご容赦くださいませ。