2019年6月21日 | News, お茶
私は薄着の季節がすっごく嫌いでした。 なぜなら冬は上着で隠せていた「ポッコリお腹」が目立ってしまうからです。しかし、2 年前に半年で20...
2018年6月3日 | お茶
自分が父になって早7年。 小さな頃に感じた「大人のイメージ」や「お父さんのイメージ」は、 もっとこう、渋い物が好きだったり、大人っぽかったりしたのだけど、 自分自身が父になって気づいた事は「子供の頃と気持ちはそんなに変わらない」という事。 そして、可愛い物が好きということ(笑) 今はもう父は亡くなってしまったけど、 それまで贈ったものは喜んでもらえていたのだろうか…とふと考えてしまいました。 だけど、僕の２歳の娘、と７歳の息子から何かをもし貰ったら…その気持ちだけで十分だと感じてしまう。...
2018年5月12日 | News, お茶
お母さんは僕が生まれてからずっとお母さん、３５年間、３６５日休む事なく、お願い事があれば聞いてくれる。更に孫の面倒まで見てくれる世界一大変なお仕事。今でいうまさにブラック企業。 若い頃、僕は洋服や旅行が大好きでバイト代が入れば洋服を買ったり、靴を買ったりしていました。 お母さんは、いつもの洋服、いつもの靴、生活の足しに…とパートに出ていく。 僕が大人になり、仕事をするようになっても必要なもの以外は買わず、洋服に興味も持たなかったり、車だって「小回りが利くからね」と言ってこだわらない。...
2018年2月15日 | お茶
毎年楽しみにされている方も多い、桜の緑茶と紅茶。 日本人から愛されてやまない花、それが桜ではないでしょうか。可憐でありながら潔い桜は古来より私達を魅了し続けてきました。そんな桜のお茶達がもうすぐ発売になります。今年の桜のお茶も例年以上に美味しく仕上がるように、仕入れ先の茶問屋との原料のやりとりに抜かりはありません。 毎年同じ茶葉は作れません。なぜならお茶は農作物だからです。その年の天候によって品質が大きく変わります。ある意味一年一年が初めての年という事になります。...
2018年2月12日 | お茶
抹茶のフォンダンショコラ3月10日分のご予約を開始いたします。 ご予約ページはこちら この度、当店も含めて大雪により被害にあわれた方、今も除雪を待っていらっしゃる方、謹んでお見舞い申し上げます。 2月10日以降お渡し分のご予約を頂いているお客様は、無理をなさらずに道が落ち着いてからのご来店をお願いいたします。 抹茶のフォンダンショコラは制作後直ぐに冷凍しておりますので、お渡し後冷凍庫で3週間の賞味期限がございます。 また、解凍後冷蔵庫でも１週間は美味しくお召し上がりいただけます。...
2017年8月29日 | おむつケーキ, お茶
FBCテレビさんの「イチオシ」のコーナーにておむつ寿司を特集していただきました。 先日のマツコ・デラックスさんの影響力の大きさもさる事ながら、 やはりテレビの影響というのは大きいものです。 本日は、敦賀の方から高速を使い1時間以上かけてお店にいらっしゃってくださった方も(嬉し泣) 世界で唯一のおむつケーキとお茶の専門店キャンディアリスは、 おむつケーキのオンラインストアから数えて5年。 そして、椿宗善のお茶に携わってからもちょうど5年。 まだまだ、勉強中の身ですが、皆様におむつケーキとお茶で笑顔と感動と安らぎをお届けできるように、...
